|
Tapas Van Jakobsschelpen Met Verschillende Pepertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Jakobsschelpen (coquilles), de schoongemaakte schelpdieren bewaar de schelp)
100 ml olijfolie
1 rode peper in reepjes
1 groene peper in reepjes
2 teentjes knoflook, gehakt
1 el citroensap
1 tl zeezout
1 el peterselie, gehakt
Voorbereiding: Verwarm de grill voor
Bereidingswijze: - Meng de olie, de pepers, de knoflook, het citroensap, het zout en de olijfolie.
Meng e schelpdieren over de schelpen en grill of rooster ze in de schelp-.
Verdeel de schelpdieren over de schelpen en grill of rooster ze in de schelp.
Serveer met geroosterd brood, garneer met de peterselie.
|
|
|